KAHFFE SEÇKİ
Etiyopya Yirgacheffe
Yıkanmış · filtre · 250 g₺720
Kahve · Dergi · Kulüp
Kahveye yeni
Kahveye yeni
bir tavır.
kahffe, seçkin kahvenin ve onun ekosisteminin yeni adresi. Taş değirmen Türk kahvesinden taze kavruma, kökenden fincana; yanında mevsimlik bir dergi.
Mağazayı keşfet →
kahffe'de neler var
Manifestoyu oku →
Menüde ne var
Bazı şeyler yavaş olunca güzel. kahffe'de kahve, okuma ve buluşma aynı masada: seçtiğimiz kahveler, onları anlatan bir dergi ve her ay kapınıza gelen bir kulüp.
Mağaza
Kahve
MIRRE'nin taş değirmen Türk kahvesi, MONTARA'nın harmanları ve her sezon tek partiden kahffe Seçki.
Mağazaya git →
Dergi
Mevsimde bir sayı; saklamak için yazılmış sayfalar.
Kulüp
Her ay kapınızda: ayın kahvesi, Dergi ve küçük sürprizler.
Mağazada yeni
Bu sezonun seçkisi
KAHFFE SEÇKİ
Kolombiya Huila
Yıkanmış · filtre & espresso · 250 g₺660
KAHFFE SEÇKİ
Espresso Harmanı
Harman · espresso · 250 g₺620
MIRRE
Osmanlı Türk Kahvesi
Taş değirmen · Türk kahvesi₺690
MONTARA
No.21 The Heritage Blend
Çekirdek · 1000 g₺1.890
KAHFFE
kahffe Hediye Kutusu
Seçki + MIRRE + dergi₺2.750
Evlerimiz
Evleri tanıyın →Tek çatı altında
Ayın kahvesi
MONTARA
MONTARA
No.21 Heritage Blend
MONTARA · Çekirdek · 1000 g · ₺1.890
Montara'nın en çok yönlü harmanı. Espressoda tok, filtrede berrak; kuru meyve, kahverengi şeker ve sedir notaları. Bu ay Kulüp kutularında da.
Kuru meyveKahverengi şekerSedir
MIRREOsmanlı Türk kahvesi, taş değirmende un inceliğinde.
Evi tanıyın →
MONTARANo.01'den No.33'e harmanlar; evler, ofisler ve oteller için.
Evi tanıyın →
kahffe SeçkiHer sezon tek bir partiden, kaynağından seçilen kahveler.
→
kahffe · İstanbulŞehrin ritmi,
Şehrin ritmi,
fincanın sabrı.
kahffe, kahveyi bir alışkanlıktan çok bir tavır olarak görenler için kuruldu. Gösterişten uzak; detayda, ritüelde ve lezzette kendini belli eden bir zarafet. Seçtiğimiz her kahvenin nereden geldiğini, nasıl kavrulduğunu ve nasıl demlenmesi gerektiğini anlatıyoruz.
Dergi · Sayı 01
Tüm yazılar →Dergi: Sabır
Dergi'den · Sayı 01
Cezvenin Sabrı
Türk kahvesi acele kaldırmaz. Su soğuk girer, kahve un gibi ince, şeker ya şimdi ya hiç. Köpük, ateşin kısıldığı yerde başlar.
Şimdi oku →Bu sayıda
İlk sayının teması sabır: cezvenin başındaki dört dakikadan Yirgacheffe'de olgunlaşan kiraza.
Sayı 01 · basılıMevsimde bir sayı. Ön siparişle ilk baskıdan.
Ön sipariş · ₺390 →
Daha fazla hikâye
Yirgacheffe'de Hasat
Kahvenin anayurdunda kiraz tek tek toplanır, yıkanır ve güneşte dinlenir.
Karaköy'den Moda'ya
Bir vapur yolculuğu, iki yaka ve aralarında kahve kokan bir gün.
Taş Değirmenin Sesi
Un inceliğinde öğütmek neden önemli? MIRRE'nin taş değirmeninden notlar.
Kavrumun Dili
Yeşil çekirdekten fincana: on iki dakikada olup biten her şey.
Kahve ve Lokum
Küçük bir eşleşme rehberi: hangi fincanın yanına hangi tatlı?
Mokha: İlk Liman
Kahveye adını veren Yemen limanı, dünyanın ilk kahve ticaret merkeziydi.
1554, Tahtakale
İstanbul'un ilk kahvehaneleri ve bir şehrin sohbet etmeyi yeniden öğrenmesi.
Soğuk Demleme Defteri
On iki saat, bir sürahi ve sabır: yaz için en sakin kahve.
Manifesto
Duyusal lüksü tavizsiz bir seçkinlikle buluşturuyoruz; sessiz lüksün estetiğini yakalarken, kaynak mükemmelliğinde tacı iddiayla sahipleniyoruz.
kahffe manifestosu
Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır.
Türk atasözü
Sıradanı geride bırakanlar için; kahve ve yaşam tarzının yeni bir ekosistemi.
kahffe · Yeni Bir Tavır
Amacımız
Gürültülü bir dünyada amacımız sade: kahvenin en sessiz, en iyi hâlini her sofraya taşımak.
Kaynağımızı tanıyın →02kahve evi tek çatı altında
06köken, Etiyopya'dan Brezilya'ya
01basılı dergi, mevsimde bir
₺1.500üzeri siparişte ücretsiz kargo